Tzatziki

Vandaag ben ik begonnen met het zoeken naar een geschikt recept voor Tzatziki.

Dat viel niet mee, want bijna alle recepten die ik vond, hadden van alles toegevoegd zoals dille, munt, weet ik veel. Gewoon komkommer, knoflook, yoghurt en olie, peper, zout en citroensap, maar ik wist de verhoudingen niet. Nu heb ik een recept gevonden: http://www.grieksegids.nl/gerechten/tzatziki.php. Ik ben al begonnen met het raspen van de komkommer. Die ligt nu uit te lekken in een vergiet. Morgenochtend ga ik met de rest verder. Ik heb geen Griekse yoghurt, maar ik denk dat Turkse yoghurt ook goed is. 

Morgen zet ik het gehele recept op mijn blog.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s